Les ch'tis savoyards

Aujourd'hui Emma a fabriqué une tête de père noel à la garderie, nous avons eu également l'invitation au gouter de noel le 20 décembre. Nous prepareons de bons gâteaux, vos recettes sont les bienvenues!

Belle journée, 1°

Vous connaissez peut etre les crozets? ces petites pâtes carrées? (voir photo) biensure ici on en trouve partout mais il est possible d'en trouver chez Carrefour, sinon je peux vous envoyer des colis de produits locaux!

 

Pour cette recette: une boite (400gr environ ) de crozets au sarazin.

                               20 cl de creme fraiche semi epaisse

                               200 gr de lardons fumés

                               1 reblochon fermier entier.

                               sel et poivre

 

Faites cuire les crozets comme  des pâtes classiques, egouter et disposer dans un plat a gratin a bord haut.

Ajouter les lardons et la creme fraiche et remuez le tout.

Poivrer avec un poivre doux.

Decouper votre reblochon en fine tranche et disposer sur le dessus de votre melange.

Enfournez a 150°, pendant 20mn environ, le fromage ne doit pas former de croute mais rester legerement coulant sinon votre gratin restera sec.

 

                                        Bon appetit!!

  

Il a neigé a 900m

1°

 ( les amis correction de la date de ce fameux 34 decembre....lol)

Qui n'a jamais oublié une casserole sur le feu, avec miam, une tres belle couleur marron dans le fond!

Parfois même le Monsieur propre ou le super Paic n'en vient pas à bout; alors j'ai un petit truc pour vous aider à  recuperer vos casseroles:

Faites bouillir de l'eau de javel puis gratter le fond avec une spatule, répeter l'operation si besoin.